なすの豚巻き～ピリッとバタしょうゆ風味
ちえぶう @cook_40132893
わさび薫るソースが決め手♪グリルで焼くから余分な油が落とせてヘルシーです。お弁当にもおつまみにも良いですね。
このレシピの生い立ち
普通のバターしょうゆ味にアクセントが欲しくてわさびを加えてみました。
なすの豚巻き～ピリッとバタしょうゆ風味
わさび薫るソースが決め手♪グリルで焼くから余分な油が落とせてヘルシーです。お弁当にもおつまみにも良いですね。
このレシピの生い立ち
普通のバターしょうゆ味にアクセントが欲しくてわさびを加えてみました。
作り方
- 1
なすは縦６等分に切る。（長さや太さによって切る）豚肉を斜めに巻きつける。
- 2
グリルで焦げ目がつくまで焼く。（５分くらい）
- 3
フライパンに２と☆を入れ、軽くからめて火を止める。最後にわさびを混ぜたら出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
わさびは火を止めてから入れると風味が残ります。加熱すると辛味も飛んでしまいます。
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