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ごはんにかけるハンバーグ
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ごはんにかけるハンバーグ-レシピのメイン写真

ごはんにかけるハンバーグ

高橋らくじ
高橋らくじ @cook_40098687

5分で完成！！難しさゼロ！！ごはんにかけるハンバーグです！！
このレシピの生い立ち
もうハンバーグを成型せずにごはんにかけたらいいんじゃないかと思ったから

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高橋らくじ
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5分で完成！！難しさゼロ！！ごはんにかけるハンバーグです！！
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材料

約2人分
  • 合挽き肉 150グラムくらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 1個
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • 辛子 小さじ1
  • ナツメグ 適当
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンを適当にざく切りしてみじん切り器でみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、ひき肉を投入、色が変わるまで炒めたらみじん切り野菜を投入して炒めます。

  3. 3

    火が通ったらケチャップ、ウスターソース、辛子、ナツメグを投入。ざっと炒めたら完成！

  4. 4

    ごはんにかけて目玉焼きを載せると嬉しいお弁当に！！

    • ごはんにかけるハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

挽き肉を炒めた際に出る脂は取り除かないで下さい。
次に投入する野菜に脂を吸わせるのが旨味のコツです。

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高橋らくじ
高橋らくじ @cook_40098687
2018/04/10 09:29に公開
らくじのB面クッキング♪簡単 手軽で おいしくてからだにいいレシピを日々考案中です！
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ご飯 にんじん ピーマン 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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