厚揚げのカナッペ
くまゃん @cook_40059308
一口サイズの厚揚げメニューです。
このレシピの生い立ち
パーティーによばれて、差し入れを。
クラッカーのカナッペでかぶりたくなかったので、あつあげにしてみました。
ボリューム感もでて、おいしいです。
厚揚げメニュー第六弾
厚揚げのカナッペ
一口サイズの厚揚げメニューです。
このレシピの生い立ち
パーティーによばれて、差し入れを。
クラッカーのカナッペでかぶりたくなかったので、あつあげにしてみました。
ボリューム感もでて、おいしいです。
厚揚げメニュー第六弾
アプリでひらく作り方
- 1
サイコロサイズの厚揚げを横半分にカット。裏面を表にしてトースターで焼き目がつくまで焼く。
- 2
豆腐の面を上にして皿に盛る。
- 3
①大根の葉をフライパンで炒める。しんなりしたら卵をいれ、ざっと混ぜる。火をとめたらマヨネーズと塩コショウで味付け。
-
- 4
②チーズをおおきめにカット。生ハムでくるむ。
-
- 5
③ホッキ貝の水気をきり、マヨネーズ塩コショウで味付け。（お好みでコーンを入れてもおいしいです。
少し牛乳をいれて終わり。 -
- 6
①の上にバターを押し付ける
②の上にオリーブオイルをスプーンにいれ、少々たらしていく。
③の上にパセリをおく。 - 7
最後に全体に細かく刻んだ大根の葉と、こしょうをかけ、完成♡
コツ・ポイント
チーズはなんでもいいと思います。私はスモークを使いました。
厚揚げなので、少し和風に大根の葉や、鰹節などがおいしいかと思います(●´ϖ`●)
つくれぽ
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