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糖質オフ イングリッシュマフィン風 朝食
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糖質オフ イングリッシュマフィン風 朝食-レシピのメイン写真

糖質オフ イングリッシュマフィン風 朝食

まりもキッチン*
まりもキッチン* @cook_40131587

糖質制限中にイングリッシュマフィン風のパンが味わえる!レンジでチンで簡単^ ^ダイエット中でも!ポーチドエッグレシピ有り

このレシピの生い立ち
糖質制限中でもカフェのようなオシャレで、美味しい朝食が食べたい!*基本の大豆粉おから粉蒸しパン生地 ID:18163200アレンジレシピ!

糖質制限中にイングリッシュマフィン風のパンが味わえる!レンジでチンで簡単^ ^ダイエット中でも!ポーチドエッグレシピ有り

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糖質オフ イングリッシュマフィン風 朝食

まりもキッチン*
まりもキッチン* @cook_40131587

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材料

2枚分
  • マフィン
  • *基本の大豆粉おから粉蒸しパン生地 ID:18163200 全量
  • 粉チーズ 適量
  • ポーチドエッグ
  • *卵 2個
  • *お湯 卵が浸かる程度
  • *酢 大さじ2
  • お好みの具材(野菜やベーコンなど)
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作り方

  1. 1

    事前に基本の大豆粉おから粉蒸しパン生地 ID:18163200を用意し、丸いタッパなどに半量ずつ流し込みます

    • 糖質オフ イングリッシュマフィン風 朝食作り方1写真
  2. 2

    タッパを上から下に落とすように何度か空気を抜き、表面に粉チーズをお好み量ふりかける

    • 糖質オフ イングリッシュマフィン風 朝食作り方2写真
  3. 3

    レンジで3分〜3分半加熱。型から外し冷ましておく!2回繰り返します。(2枚分)

  4. 4

    ポーチドエッグを作ります!お鍋でお湯を沸かしてる間に、ボールに氷水を用意しておきます。

  5. 5

    沸騰したら大さじ2の酢を加え、*冷蔵庫から卵を取り出します!オタマで鍋のお湯を底からかき回し渦の中に卵をそっと落とします

  6. 6

    ☆卵を落とし入れにくい場合は、小さめのお皿に割り入れてからお鍋に滑らせるとやりやすいです!

  7. 7

    2分半〜3分の間に卵をオタマですくい、用意しておいた氷水の中で冷やします

  8. 8

    野菜やポーチドエッグの準備が出来たら、冷ましておいたマフィンをトースターで軽く焼きます!

    • 糖質オフ イングリッシュマフィン風 朝食作り方8写真
  9. 9

    盛り付けて完成!
    最後にお好みでオリーブオイルをかけても美味しいです^ ^

    • 糖質オフ イングリッシュマフィン風 朝食作り方9写真

コツ・ポイント

食べる前にトースターで焼くことにより外カリ中フワのイングリッシュマフィン風に仕上がります!更に焼く前に粉チーズをプラスするとより風味が増しますのでおススメです!ポーチドエッグはお湯に入れる直前まで卵を冷蔵庫に入れておくと成功しやすいです!

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まりもキッチン*
まりもキッチン* @cook_40131587
2018/04/13 10:23に公開
海外生活4年目糖質制限生活中〜海外にいても日本の料理がしたい!現地で食材を調達し簡単で低糖質な体に優しい料理を^ ^
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このレシピのキーワード

イングリッシュマフィン ベーコン おからパウダー 大豆粉 卵

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