生ハムと焼きなすのパニーニ仕立て

COMOパン @cook_40044275
クリスマスの食卓を彩るちょっぴり豪華なパニーニ。生ハムやカマンベールチーズなど手に入りやすい食材をパニーニに仕上げました
このレシピの生い立ち
クリスマスにオススメな簡単お手軽パニーニを考えました。
オリーブオイルで焼いた焼きなすと生ハムの相性はピッタリ。カマンベールチーズがアクセント。
生ハムと焼きなすのパニーニ仕立て
クリスマスの食卓を彩るちょっぴり豪華なパニーニ。生ハムやカマンベールチーズなど手に入りやすい食材をパニーニに仕上げました
このレシピの生い立ち
クリスマスにオススメな簡単お手軽パニーニを考えました。
オリーブオイルで焼いた焼きなすと生ハムの相性はピッタリ。カマンベールチーズがアクセント。
作り方
- 1
なすは1cmの厚さに斜めにスライスし、水にさらして灰汁を抜き、水気をしっかり拭き切ってからオリーブオイルで両面焼く。
- 2
レタスは洗って水気を切っておく。
- 3
クロワッサンに切り込みを入れ、レタスを敷き、焼いたなすと生ハムを交互に挟み、中央にカマンベールチーズを挟む。
コツ・ポイント
クロワッサンは軽くトーストしておいても美味しいですよ。全ての材料をサンドしてから、ホットサンドの機械で焼くと、カリカリサクサクで一味違った美味しさです。
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