豆苗は3等分に切り、熱湯にサッとくぐらせ冷水にとる。

玉ねぎはスライスして水にさらしておく。

にんにくをみじん切りにし、小鍋にオリーブオイルとにんにくをいれ、弱火にかける。
色がついてきたら火を止める。

2の鍋にツナを入れる。
（にんにくへの火の通りすぎを防ぐのと、ツナの風味をアップさせる為に熱いうちに入れる）

ピーナッツをポリ袋に入れて、めん棒などで細かくたたく。
あまり、細かすぎなくても食感が楽しめるので不揃いで大丈夫。

5に4のピーナッツをまぶしてよく混ぜて、味見をして調節してください。

できあがりです。