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肉じゃが
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肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

ほっこり家族大好き♡2018年1月25日レシピ、写真書き換えました
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材料

5人分
  • じゃがいも 4個
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 2個
  • こんにゃく 1個
  • 牛肉または、豚肉 200g
  • 調味料
  • 砂糖【我が家はプルーンエキス】 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • お酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2.5から3
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、じゃがいも、お肉をぶつぎり、
    こんにゃくは細く切る

  2. 2

    たまねぎをいためる(中火)
    にんじんいためて(中火)
    こんにゃくを入れる。

  3. 3

    お肉を色がつくまでいためて(中火)
    じゃがいも入れていためる(中火)

  4. 4

    水100cc入れて(because of 圧力鍋)
    圧力鍋で10分煮る。

  5. 5

    ふたを取って落し蓋をして水気がなくなるまで煮る。

  6. 6

    普通の鍋なら水をカップ2入れて
    水気がなくなるまで煮る。

    おしまい!

コツ・ポイント

野菜を油で炒めると栄養価アップします。特にビタミンA^_^

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390
2009/01/20 11:18に公開
娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 豚肉 にんじん こんにゃく じゃがいも 酒 玉ねぎ プルーン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18171734
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