白菜グラタンスープ
ひとひとの素 @cook_40030462
白菜消費に。この冬我が家で何度も登場している簡単で熱々のスープです♫♬
このレシピの生い立ち
白菜を消費したかったので。。。シャキシャキとした白菜も好きだけど、とろとろまで煮た白菜も好きなのでオニオングラタンスープ風にアレンジしてみました。
白菜グラタンスープ
白菜消費に。この冬我が家で何度も登場している簡単で熱々のスープです♫♬
このレシピの生い立ち
白菜を消費したかったので。。。シャキシャキとした白菜も好きだけど、とろとろまで煮た白菜も好きなのでオニオングラタンスープ風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
白菜は幅を半分に切り、千切りにする。鍋にバターを熱し、白菜を入れ焦がさないように火加減に気をつけながら炒める。
- 2
白菜のカサが１/３程度の量になるまで５分位炒める（途中白菜から水分が出ますが気にせず炒めて下さい）。
- 3
水・コンソメを入れ中火～弱火で５～１０分位煮込む。塩・胡椒で味を整える。バケットを軽くトーストして、にんにくをこする。
- 4
ココットに３のスープ、バケット、チーズをのせてトースターでチーズがとろけるまで焼く。仕上げにパセリを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
煮てる最中に水量が減ったらその分お湯を足してください。加熱後は熱いので火傷にご注意ください。
似たレシピ
-
残ったカレーと豆乳でグラタンスープ 残ったカレーと豆乳でグラタンスープ
カレーを豆乳でマイルドにしてヘルシー熱々グラタンスープにリメイク♫お一人分から簡単にリメイクだから計量要らず～♪
-
-
超簡単トマトグラタンスープ 超簡単トマトグラタンスープ
『【カゴメ基本のトマトソース】缶の天面シールにレシピを紹介して頂いてます＾＾』オニオングラタンスープならぬトマトグラタンスープ♡洗い物を減らしたい！ナベを使わないで簡単で美味しいスープ！ぜひ試してね＾＾
-
オニオンマッシュルームグラタンスープ♡ オニオンマッシュルームグラタンスープ♡
玉ねぎを丸ごと1個使った甘みとコクたっぷりの熱々スープ♡じっくり炒めることで野菜のうまみが引き立ちおいしく仕上がります♪
-
-
10分で飴色！新たまねぎのグラタンスープ 10分で飴色！新たまねぎのグラタンスープ
マネしたくなるスープマンガ『オリオリスープ』に登場した、アッという間に作れちゃう本格的なグラタンスープです！
-
-
-
パンde絶品オニオンスープグラタン パンde絶品オニオンスープグラタン
あったかいんだからぁ～♪適当で素早くレストランのように美味しく出来ます♡冬でも夏でも熱々で体を癒してくれる特別なスープ♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18172036
