アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯の部分と葉の部分を分けて切る・芯は短冊切りにし横に半分にする。
人参・カブ・大根はいちょう切り。 - 2
エノキは株の部分を切り、ほぐす。ルウは細かく刻んでおく（↑写真）ウインナーは半分に切る
-
- 3
ソーセージを軽く炒め野菜を入れ煮込む（エノキは入れない）
-
- 4
金属鍋でも同じです
-
- 5
鍋に火が通ってきたらルウを入れ煮込む
-
- 6
隠し味に好みのチーズをいれ（スライス2枚/粉大さじ3）
-
- 7
先に入れた野菜に火が通ったらエノキ、白菜の葉を入れて煮込む。
-
コツ・ポイント
ルウを刻むと溶けるのが早いです。水ぽい場合はルウを足してね
チーズはお好みで
盛り付けた後、胡椒をかけてもいいかも
アレンジ：ペンネ/パスタ/リゾット/うどん/グラタン、に合わせてもいいよー
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18172234
