パスタをたっぷりのお湯で塩茹でします。
その間にソース作り♫♬

オリーブオイルとツナのオイルをしぼってフライパンに入れ、鷹の爪を入れて火をつけ（中火）熱します。

バラしたしめじを入れてサッと炒めたらにんにく醤油・ツナを入れてふたをしてしんなりするまで蒸し焼きにします。

しんなりしたら火を止めておきます。
パスタが茹で上がったらもう一度点火し、パスタと一緒に炒めて塩コショウで味を調えて。