きなこと黒豆の蒸しパン
なちごま @cook_40138448
お正月の残りの黒豆やきなこでできる簡単蒸しパン☆
もっちりした食感、きなこの風味もきいていておいしいです!(^^)!
このレシピの生い立ち
黒豆、きなこが大好きで、お正月で残ったものをお菓子にできないかと考えたのがこれ。黒豆やきなこが残っている方にぜひおすすめ（*^_^*）
きなこと黒豆の蒸しパン
お正月の残りの黒豆やきなこでできる簡単蒸しパン☆
もっちりした食感、きなこの風味もきいていておいしいです!(^^)!
このレシピの生い立ち
黒豆、きなこが大好きで、お正月で残ったものをお菓子にできないかと考えたのがこれ。黒豆やきなこが残っている方にぜひおすすめ（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
卵に砂糖、はちみつをいれ、泡だて器でよく混ぜる。
- 2
1にサラダ油を少しずつ加えさらによくまぜる。少しもったりとするくらいまで。
- 3
Aの粉類を万能こし器でふるいながら入れ、ゴムべらでさっとまぜる。粉がまだ残っているうちに黒豆を加え、切るようにまぜる。
- 4
カップ型に八分目までいれ、蒸気の上がった蒸し器に入れ15分ほど蒸す。ようじをさして何も付いてこなければ出来上がり！
コツ・ポイント
蒸し器がないため、フライパンに水を入れ、皿を置いて蒸しました。初めてこの蒸し方に挑戦しましたが、ぴっちりふたがしまらないと蒸気がこもらないため、出来上がりに時間がかかるようです。
蒸し器がない方はぜひ大きめのフライパンか鍋でやりましょう。
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