作り方
- 1
豆腐を水切りして、冷蔵庫へ
- 2
きゅうり、たまねぎ、しょうがは細かいみじん切りに。
ハムも同じくらいの大きさに。
しそは千切りに。 - 3
お皿に盛ったお豆腐に２番で刻んだ具を乗せて、最後にしそとゴマを散らす。
- 4
食べる直前にめんつゆを適量かけてください。
コツ・ポイント
きゅうりのシャリシャリ感、ハムのこく、しょうがやしそのさわやかさが本当にくせになる具沢山冷奴です。
具をいろいろ工夫して毎日のように飽きずに食べています。
小さいお子さんにはしょうが抜きでどうぞ。
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クックC3PRJU☆ -
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