うずらの卵をゆでて半分に切り、冷ましておく。
はんぺんをほんの少しのバターで弱火で焼く。
ごはんをつめる。

スライスチーズの角をひげ部分にして形を作り、ひげの大きさに合わせて各パーツを作る。目はストローでくりぬいたサイズです。

ハムは半分に切ったものを丸めて帽子にしています。

ごはんの上に、はんぺん→ハム→チーズ→海苔→小梅の順に顔を作っていく。

まわりにうずらの卵を乗せておかずをつめて完成です。