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クレイジーソルトで、ジャガレンコンもち
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クレイジーソルトで、ジャガレンコンもち-レシピのメイン写真

クレイジーソルトで、ジャガレンコンもち

xxyukarixx
xxyukarixx @cook_40138458

オヤツやおつまみ、もちろんオカズにも☆
洋風じゃがもち(^▽^)
このレシピの生い立ち
レンコンが少し残ってたのと、クレソルを活用したくて。

オヤツやおつまみ、もちろんオカズにも☆
洋風じゃがもち(^▽^)
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クレイジーソルトで、ジャガレンコンもち

xxyukarixx
xxyukarixx @cook_40138458

オヤツやおつまみ、もちろんオカズにも☆
洋風じゃがもち(^▽^)
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オヤツやおつまみ、もちろんオカズにも☆
洋風じゃがもち(^▽^)
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材料

2〜3人分
  1. ジャガイモ 中2個
  2. レンコン 大3(すりおろし)
  3. ウィンナー 5、6本
  4. 片栗粉 大2〜3
  5. クレイジーソルト 適量
  6. ソース
  7. ★マヨネーズ 大3
  8. ★ケチャップ 大2
  9. ★ニンニク チューブで2cmぐらい
  10. ★レモン汁 小1/2
  11. ★コーヒーフレッシュor牛乳 小1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは茹でるかレンジで加熱してマッシュポテトにする。ウィンナーは微塵切り。

  2. 2

    1とすりおろしたレンコン、片栗粉、クレイジーソルトをフォーク等でよく混ぜ合わせ、手で俵型に成形する。

  3. 3

    2をオリーブオイル(分量外)を熱したフライパンで弱火で焼く。焼いてる間に★の材料を混ぜてソースを作っておく。

  4. 4

    両面キツネ色にこんがり焼けたら器に盛り、ソースを添えてできあがり♪

コツ・ポイント

レンコンの分量は変えてもいいです。その際片栗粉で固さを調節してください。
ソースのレモン汁とコーヒーフレッシュor牛乳は無くても大丈夫。

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xxyukarixx
xxyukarixx @cook_40138458
2011/12/19 11:19に公開
初めまして。献立に困った時はいつもクックパッドに助けてもらってます。みなさんのレシピ凄く参考になりますね☆
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