おさかなソーセージでかき揚げ

Name: おさかなソーセージでかき揚げ
Yield: 8～9枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニッスイ「おさかなのソーセージ」 1本; にんじん 1/3本; きぬさや 10本ぐらい; コーン 一握りぐらい; ●薄力粉 50g; ●片栗粉 20g; ●水 75ｃｃ; ●塩 少々; ●こしょう 少々; 揚げ油 適量

Nくんくん @cook_40041274

「おさかなソーセージ」好きのかっくんが苦手な野菜もおいしく食べられるように・・・と、考えたレシピです。
味も色も良し♪
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な息子でも野菜をたくさん食べられるよう、おさかなソーセージの力を借りました♪

おさかなソーセージでかき揚げ

Nくんくん @cook_40041274

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材料

8～9枚

ニッスイ「おさかなのソーセージ」 1本
にんじん 1/3本
きぬさや 10本ぐらい
コーン一握りぐらい
●薄力粉 50g
●片栗粉 20g
●水 75ｃｃ
●塩少々
●こしょう少々
揚げ油適量

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作り方

1

おさかなのソーセージは、斜め切りした後で細切りに。にんじんときぬさやも細切りにしておく。
2

●の材料をボールに入れてよく混ぜ、1の材料とコーンを入れてよく混ぜる。
3

2を菜箸でひとつかみずつ、中温に熱した油に入れ、色よく揚げる。
4

油を切って、出来上がり♪
ケチャップなどをつけて召し上がれ！

コツ・ポイント

揚げる際、具を菜箸でそーっと油に入れて、しばらく（形がまとまるように）菜箸で支えてあげることぐらいでしょうか。
具になる野菜は、何でもOK！
今回は、残っていたもので作ってみました。

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つくれぽ

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Nくんくん @cook_40041274

2009/01/05 14:23に公開

夫と、2006年4月生まれの長男かっくん、2008年8月生まれの次男ゆうくん、2011年9月生まれのちゃきちゃんと、東京郊外で生活している専業主婦です。お料理もお菓子作りもパン作りも、下手の横好き・・・でも、クックでいろいろお勉強させていただこうと思っています！なにぶん、不器用で要領が悪いので、気まぐれになりそうですが・・・

このレシピのキーワード

かきあげ魚コーン片栗粉きぬさやにんじんソーセージ薄力粉

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