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うちの味！かぼちゃの煮物
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うちの味！かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

うちの味！かぼちゃの煮物

sa_ki_ko
sa_ki_ko @cook_40041872

薄口のだし汁で煮たかぼちゃの煮物
かぼちゃの甘みがしっかり出ています。
このレシピの生い立ち
薄口のだし汁で煮たかぼちゃの煮物。
やさしい味です

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かぼちゃの甘みがしっかり出ています。
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薄口のだし汁で煮たかぼちゃの煮物。
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薄口のだし汁で煮たかぼちゃの煮物
かぼちゃの甘みがしっかり出ています。
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薄口のだし汁で煮たかぼちゃの煮物。
やさしい味です

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かぼちゃの甘みがしっかり出ています。
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薄口のだし汁で煮たかぼちゃの煮物。
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材料

２～３人分
  • かぼちゃ 半分（小サイズ）
  • （合わせだし）
  • だし汁 ２１０ｃｃ
  • しょうゆ ３０ｃｃ
  • みりん ３０ｃｃ
  • 砂糖 大さじ１．５
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、面取りする

  2. 2

    合わせだしと一緒に火にかけ、落し蓋をして15分

  3. 3

    しっかり冷まして味を染みこませる

  4. 4

コツ・ポイント

面取りは時間があればでＯＫ
しっかり冷まして味を染みこませるのがポイントです

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sa_ki_ko
sa_ki_ko @cook_40041872
2008/12/18 04:46に公開
新婚の２４歳主婦です。美味しいと言ってもらえるよう、日々勉強です。http://ameblo.jp/sakiko-t/ここで、毎日の主婦生活を更新中☆
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煮物 かぼちゃ

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