うちの味！かぼちゃの煮物

sa_ki_ko
sa_ki_ko @cook_40041872

薄口のだし汁で煮たかぼちゃの煮物
かぼちゃの甘みがしっかり出ています。
このレシピの生い立ち
薄口のだし汁で煮たかぼちゃの煮物。
やさしい味です

うちの味！かぼちゃの煮物

☆じゅげむ☆彡's cooksnap of when they made うちの味！かぼちゃの煮物.
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かぼちゃの甘みがしっかり出ています。
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材料

２～３人分
  1. かぼちゃ 半分（小サイズ）
  2. （合わせだし）
  3. だし汁 ２１０ｃｃ
  4. しょうゆ ３０ｃｃ
  5. みりん ３０ｃｃ
  6. 砂糖 大さじ１．５

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、面取りする

  2. 2

    合わせだしと一緒に火にかけ、落し蓋をして15分

  3. 3

    しっかり冷まして味を染みこませる

  4. 4

コツ・ポイント

面取りは時間があればでＯＫ
しっかり冷まして味を染みこませるのがポイントです
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