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大根菜 • 人参 • 油揚げ • ちくわ • 醤油 • みりん • ゴマ油

手羽元 • 黒酢 • 醤油 • 砂糖

乾燥ひじき • にんじん • 油揚げ • だし汁 • 砂糖 • 酒 • みりん • しょうゆ

かぼちゃ • だし汁 • しょうゆ • みりん • 砂糖

海老芋 • だし汁 • 薄口しょうゆ • みりん • 酒 • 塩 • 砂糖

枝豆 • だし汁 • うす口醤油 • みりん • 塩

卵 • 薄力粉 • グラニュー糖 • 粉糖 • チーズ • 生クリーム • グラニュー糖

里芋 • だし汁 • しょう油 • みりん • 砂糖 • 片栗粉 • 水

マグロ • 黄身 • 長ネギ • コチュジャン • 醤油 • 酒 • 砂糖 • ゴマ油 • おろしにんにく

鶏肉 • ホールトマト • じゃがいも • エリンギ • ニンジン • ブロッコリー • 玉ねぎ • 固形コンソメ • ローリエ • 白ワイン • 塩コショー • バター •

エリンギ • バター • 日本酒 • 醤油 • にんにく

ナス • 豚ひき肉 • たけのこ • 生姜 • 豆板醤 • ゴマ油 • テンメンジャン • オイスターソース • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 中華スープの素 •

牛肉か豚肩ロース • ピーマン • 細切り竹の子の水煮 • にんにく • しょうが • ゴマ油 • オイスターソース • しょうゆ • 酒 • 砂糖 • 中華だしの素

調整豆乳 • 粉末青汁

あさり • 白菜 • 酒 • バター • 塩

かぼちゃ • きのこ • 鶏もも肉 • 玉ねぎ • にんじん • コンソメ • 水 • ローリエ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 塩 •