ウチの餃子Ver.２☆カレーチーズ入り☆
カピぞう @cook_40046468
いつもの餃子をアレンジ☆
カレーのスパイシー＆チーズのまろやかさがプラスされてます♪
このレシピの生い立ち
いつもの餃子。主人の一言でアレンジしてみました。
ウチの餃子Ver.２☆カレーチーズ入り☆
いつもの餃子をアレンジ☆
カレーのスパイシー＆チーズのまろやかさがプラスされてます♪
このレシピの生い立ち
いつもの餃子。主人の一言でアレンジしてみました。
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- 1
キャベツ・にらをみじん切りにする。
- 2
とろけるチーズを小さめに切っておく。
-
- 3
ボウルに、豚ひき肉・１の野菜・◆を入れ、◇を加えて混ぜる。
-
- 4
カレー粉を加えてさらに混ぜる。
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- 5
皮の縁に水を付け、４のタネを置き、２のチーズを載せて包みます。
-
- 6
こんな感じです。
包みがヘタですみません。 -
- 7
フライパンにサラダ油を引き、６の餃子を並べます。強火で焼き、１／４位の深さまで水を入れて中火で蒸し焼きにします。
-
- 8
水分が無くなったら蓋を取り、強火にしてごま油を回し入れ増す。焼き色がついてきたらお皿に移して出来上がり☆
-
コツ・ポイント
主人が「カレーは？チーズは？一緒にしたら美味しいよね～」という一言から作ってみようと！
とろけるチーズがとてもイイ感じです♪
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