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ほんのり梅味★ 梅和えサラダ
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ほんのり梅味★ 梅和えサラダ-レシピのメイン写真

ほんのり梅味★ 梅和えサラダ

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

ほんのり梅味が食欲をそそります。
子どもたちも大好きな味です。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

ほんのり梅味が食欲をそそります。
子どもたちも大好きな味です。
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毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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ほんのり梅味★ 梅和えサラダ

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

ほんのり梅味が食欲をそそります。
子どもたちも大好きな味です。
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毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

ほんのり梅味が食欲をそそります。
子どもたちも大好きな味です。
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材料

2人分
  1. キャベツ 80g(葉3枚ぐらい)
  2. ツナ 小缶2分の1
  3. コーン(冷凍) 20g
  4. にんじん 20g(3㎝ぐらい)
  5. 梅干し 一粒
  6. 酢 小さじ1
  7. 醤油 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。にんじんは千切りにしておく。

  2. 2

    キャベツ、にんじん、冷凍コーンを茹でる。同じお湯で時間差で入れても可。

  3. 3

    梅干しは種をとって、叩いておく。

  4. 4

    材料を合わせて、調味料を加えてあえる。ツナ缶は油ごと入れる。

コツ・ポイント

梅干しの味で、調味料を加減してください。
ほんのり梅味とツナのうまみが、とても食欲をそそります。
子どもたちもお代わり続出です。

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ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845
2015/06/06 22:00に公開
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
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