＊ふんわりとろ～りお豆腐ナゲット＊
ひとひとの素 @cook_40030462
おさかなのソーセージ入りのお豆腐ナゲット☆外はカリッと♪中はふんわりとろ～り♡出来立てを食べるのがおススメです♪
このレシピの生い立ち
ニッスイ「おさかなのソーセージ」を使って、ヘルシーで簡単なおかずを考えました♪
＊ふんわりとろ～りお豆腐ナゲット＊
おさかなのソーセージ入りのお豆腐ナゲット☆外はカリッと♪中はふんわりとろ～り♡出来立てを食べるのがおススメです♪
このレシピの生い立ち
ニッスイ「おさかなのソーセージ」を使って、ヘルシーで簡単なおかずを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐の水切りをしっかりとする。おさかなのソーセージ、ピーマンはみじん切りにする。
- 2
ボールに１と薄力粉、塩、胡椒を入れ、よく捏ねる。（塩、胡椒は多めに入れる。）※メモ参照
- 3
タネを食べやすい大きさに形成し、片栗粉を入れた容器の中へ生地を入れ表面に片栗粉を満遍なくまぶす。
- 4
（手で扱いづらい様でしたらスプーンで生地をすくい片栗粉を入れた容器の中へ入れ転がして下さい。）
- 5
フライパンで多めの油を熱し、生地を優しく入れて中火で表面がこんがりとするまで触らずに焼く。
- 6
フライ返しなどを使って裏返し両面こんがり焼く。最後に強火にして表面をカリッと仕上げて出来上がり♪
- 7
シンプルな味付けなので、ケチャップなどお好みのソースを添えてどうぞ☆
コツ・ポイント
木綿豆腐の水切りをしっかりとして下さい。柔らかい生地ですので多少扱いづらいと思いますが、水分量が多かったら、薄力粉の量を増やし調節してください。（1/28追記） ピーマンは他の野菜で代用してもいいです。焼く直前に片栗粉をまぶします。
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