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スノーボール チョコレートバージョン
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スノーボール チョコレートバージョン-レシピのメイン写真

スノーボール チョコレートバージョン

Mezzana
Mezzana @cook_40096340

スノーボールと言えば粉砂糖ですが、ナッツ入りチョコレートバーを溶かして上からかけてみました。バレンタインにもぴったり♪

このレシピの生い立ち
レシピID :17971424、ゆうじママさんのココアスノーボールを参考に、イタリア人向けにナッツ入りチョコバーを溶かしたものをかけてみました。中にもナッツとチョコレートを入れています。バレンタインデーにもぴったり♪簡単でおいしいお菓子です。

スノーボールと言えば粉砂糖ですが、ナッツ入りチョコレートバーを溶かして上からかけてみました。バレンタインにもぴったり♪

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レシピID :17971424、ゆうじママさんのココアスノーボールを参考に、イタリア人向けにナッツ入りチョコバーを溶かしたものをかけてみました。中にもナッツとチョコレートを入れています。バレンタインデーにもぴったり♪簡単でおいしいお菓子です。

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スノーボール チョコレートバージョン

Mezzana
Mezzana @cook_40096340

スノーボールと言えば粉砂糖ですが、ナッツ入りチョコレートバーを溶かして上からかけてみました。バレンタインにもぴったり♪

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レシピID :17971424、ゆうじママさんのココアスノーボールを参考に、イタリア人向けにナッツ入りチョコバーを溶かしたものをかけてみました。中にもナッツとチョコレートを入れています。バレンタインデーにもぴったり♪簡単でおいしいお菓子です。

スノーボールと言えば粉砂糖ですが、ナッツ入りチョコレートバーを溶かして上からかけてみました。バレンタインにもぴったり♪

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材料

約20個分
  1. 無糖カカオパウダー 20g
  2. コーンスターチ 30g
  3. 薄力粉(又はイタリアの小麦粉00) 100g
  4. バター 80g
  5. 砂糖(今回はブラウンシュガー) 50g
  6. チョコレートバー(ナッツ入り) 1本
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作り方

  1. 1

    レシピID :17971424、ゆうじママさんのココアスノーボールを参考にさせていただきました~

  2. 2

    室温に戻したバターを白くなるまで混ぜ、砂糖を少しずつ入れながら混ぜ合わせていく。

  3. 3

    薄力粉とカカオパウダー、コーンスターチを2に振るい入れ、混ぜ合わせた後、冷蔵庫で30分休ませる。

  4. 4

    生地を丸める。ナッツ入りチョコレートをナイフで削り、生地を丸める時に中に入れる。(注)

    • スノーボール チョコレートバージョン作り方4写真
  5. 5

    170度のオーブンで10分~15分ほど焼く。熱いうちに、4で残ったチョコレートをレンジで溶かし、上からかける。

    • スノーボール チョコレートバージョン作り方5写真
  6. 6

    使ったチョコレートはこんな感じです。ホワイトチョコレートやジャムでもおいしくできそうですね~♪

    • スノーボール チョコレートバージョン作り方6写真
  7. 7

    クリスマスにもこんな感じで作りました♪

    • スノーボール チョコレートバージョン作り方7写真

コツ・ポイント

【注】寒くて気温が低い日は生地がまとまりにくいので、熱いお湯で濡らした布巾の上にボウルを置いて再びこねるとバターが柔らかくなりまとめやすくなります。

中に入れるチョコは溶けて生地と一体化しまうので多めがいいと思います。

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Mezzana
Mezzana @cook_40096340
2009/01/08 16:27に公開
イタリアで生活しています。作った料理を忘れないよう、こちらにレシピを残しておきたいと思います。イタリア生活の毎日を書いたブログはこちらから♪http://mezzana.blog20.fc2.com/
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