☆焼くとエノキが少し縮むので、巻くときはきつめに巻いて下さい。
☆食べる時にそのままだと食べにくいので、半分に切ると食べやすいです。
☆レモンをかけるとまたおいしいです。
☆お肉の脂が出てきますので、油は特に必要ありません。