プデチゲ☆부대찌개

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

韓国でも人気の鍋料理です
このレシピの生い立ち
韓国料理にいろいろ挑戦中

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材料

  1. スパム 小1缶
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 白菜 1/4個
  4. 白ねぎ 1本
  5. もやし 1/2袋
  6. きのこ 100g
  7. にら 1/2把
  8. ごま 大さじ1
  9. にんにく 1かけ
  10. とろけるチーズ 2枚
  11. インスタントラーメン(韓国のもの) 1個
  12. ●水 3カップ
  13. ●ダシダ 大さじ1/2
  14. コチュジャン 大さじ2
  15. ●しょうゆ 大さじ1
  16. コチュカル(韓国産粉唐辛子) 小さじ1/2
  17. ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油で薄切りにしたにんにくと白ねぎを炒める

  2. 2

    白菜ときのこも入れて炒める

  3. 3

    ●印の材料を入れて野菜がやわらかくなるまで煮る

  4. 4

    チーズ以外のその他の具材も適当な大きさに切って入れる

  5. 5

    煮えたらとろけるチーズをのせて溶けたら完成

  6. 6

    食べ終わった残りのだしにごはん、溶きたまご、ネギを入れて雑炊にしてもおいしいです

  7. 7

    韓国のりをトッピングして

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29946023.html

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レシピ作者

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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