ポークソテー☆マスタードクリームソース
恋☆恋☆恋 @cook_40042927
安くて豪華♪しかも簡単でボリュームも満点☆
鶏の胸肉でもおいしいです！
ユニーレシピリーフレットに選ばれました♪
このレシピの生い立ち
マスタード風味の料理を食べたくなったので。
ポークソテー☆マスタードクリームソース
安くて豪華♪しかも簡単でボリュームも満点☆
鶏の胸肉でもおいしいです！
ユニーレシピリーフレットに選ばれました♪
このレシピの生い立ち
マスタード風味の料理を食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は脂身と赤身の間に包丁で筋を入れておきます。（そうすると縮みにくくなります）
- 2
エリンギとしいたけは薄切りに、じゃがいもは薄切りにして軽く水にさらしておきます。
- 3
エリンギとしいたけ、じゃがいもを炒めて軽く塩こしょうしておきます。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、塩こしょうした豚肉を焼きます。強めの中火で焼き色がついたら弱火で両面焼きます。
- 5
豚肉が焼けたらお皿に盛り付け、豚肉を焼いたフライパンに生クリームと粒マスタードを入れて中火にかけます。
- 6
ひと煮立ちしたら火を止め、３．を加えて軽く混ぜ合わせ、５．のお肉のかけたら出来上がりです♪
- 7
ユニーのレシピカードに選ばれました♪
ありがとうございます！ -
- 8
鶏むね肉でヘルシーに☆
-
コツ・ポイント
キノコ類はしめじなど、お好みで。粒マスタードの分量は目安です。
生クリームは７０～８０ｃｃで牛乳を足して１００ｃｃでもＯＫ！牛乳を足すとサラッとさっぱりめです♪
つくれぽ
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