圧力鍋で☆具だくさんポトフ
kanaks @cook_40122539
粒マスタードと黒こしょうでアクセントをつけながら、タップリのお野菜をパクパクいただけちゃいます♡
このレシピの生い立ち
以前からよくよく作っていたので、レシピにのせてみました。
圧力鍋で☆具だくさんポトフ
粒マスタードと黒こしょうでアクセントをつけながら、タップリのお野菜をパクパクいただけちゃいます♡
このレシピの生い立ち
以前からよくよく作っていたので、レシピにのせてみました。
作り方
- 1
キャベツ・玉葱はくし切り。ジャガイモは皮を剥いて半分。人参は乱切り。そしてソーセージには切り込みを入れておく。
- 2
鍋にキャベツ→玉葱→人参→ジャガイモをぎゅうぎゅう入れ、ソーセージを間に差し込みマッシュルームを入れる。
- 3
粒こしょう・固形ブイヨン・ローリエを入れる。→水を（チキンスープがあればお水と併せて1Lになるようにして）鍋に加える。
- 4
蓋をして加熱→圧力がかかったら弱火で7分→自然冷却→完成♡
- 5
粒マスタードで旨味倍増!! お好みでコショウを振って下さい☆
コツ・ポイント
・骨付きの鶏肉やベーコンを入れても美味しい!
・材料の量は、鍋の大きさや野菜のサイズで臨機応変に。お好きな野菜を放り込んで下さい☆（鍋の最大調理量を超さないように）
・お皿に盛る時に、ローリエや黒コショウが入らないようにちょっぴり意識♡
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