❀ホワイトチョコとベリーのチーズケーキ❀
uuurarannn @cook_40047968
いつものチーズケーキをバレンタイン風に♫
砂糖の代わりにホワイトチョコの甘みで仕上げました!!ベリーの酸味が◎!!
このレシピの生い立ち
いつも作っているベイクドチーズケーキをバレンタイン風にホワイトチョコレートで仕上げました!!
❀ホワイトチョコとベリーのチーズケーキ❀
いつものチーズケーキをバレンタイン風に♫
砂糖の代わりにホワイトチョコの甘みで仕上げました!!ベリーの酸味が◎!!
このレシピの生い立ち
いつも作っているベイクドチーズケーキをバレンタイン風にホワイトチョコレートで仕上げました!!
アプリでひらく作り方
- 1
型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをひく。またはﾊﾞﾀｰを塗り、冷蔵庫で冷やしておく。ｵｰﾌﾞﾝを１７０℃に予熱しておく。
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- 2
ｸﾗｯｶｰはさらさらの粉状になるように砕いておく。(私はﾎﾞｳﾙの中である程度手で壊してから麺棒でざくざく潰します。)
-
- 3
耐熱ﾎﾞｳﾙにﾊﾞﾀｰを入れ、ﾚﾝｼﾞで１分強加熱。完全に溶けたら②のｸﾗｯｶｰと合わせてｽﾌﾟｰﾝでよく混ぜる。
- 4
③を型に入れてｽﾌﾟｰﾝの背でｷﾞｭｯと押し平らにする。冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 5
耐熱ﾎﾞｳﾙにｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをちぎり入れ、レンジで１分強加熱。別のﾎﾞｳﾙでﾎﾜｲﾄﾁｮｺもレンジ加熱し混ぜる。
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- 6
生ｸﾘｰﾑ・卵・ﾚﾓﾝ汁を加えてよく混ぜる。さらに薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 7
凍ったﾍﾞﾘｰの２/３量を加え軽く混ぜる。
-
- 8
型に流しいれ、台に軽く打ちつけて空気を抜き、残りのﾍﾞﾘｰを上に散らしｵｰﾌﾞﾝで７０分焼く。(写真はﾊｰﾄに飾りつけ)
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- 9
焼きあがったら、型ごと冷まし、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
よ~く冷えたら完成♪ -
- 10
-
コツ・ポイント
甘さ控えめだと思うので、甘いのがお好きな方はﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄの量を増やしてみてくださいね☆
冷蔵庫でよ~く冷やしてから食べた方が美味しいです!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18173876
