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【離乳食】さといも煮込み
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【離乳食】さといも煮込み-レシピのメイン写真

【離乳食】さといも煮込み

てんしのつばさ
てんしのつばさ @cook_40066800

9ヶ月の娘の為の離乳食。
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてあったさといもとミックスベジタブルを見て使える!と。

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材料

  1. さといも 8個
  2. ミックスベジタブル 適量
  3. 鳥のささみ 1本
  4. ひじき 適量
  5. 和風だし 600ml
  6. 片栗粉(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    和風だしを作る。
    ホットにかつおぶし、昆布を入れてだしを取ると簡単です。

    • 【離乳食】さといも煮込み作り方1写真
  2. 2

    さといもとミックスベジタブルは冷凍のを使うとラクチンです。
    さといもは切れるぐらいの固さになるまで常温で解凍。

    • 【離乳食】さといも煮込み作り方2写真
  3. 3

    食べやすいサイズにさといも、鳥のささみ(スジを取ってから)を切る。
    ひじきは軽く洗う。

  4. 4

    すべての材料を鍋に入れて柔らかくなるまで煮込む。

    • 【離乳食】さといも煮込み作り方4写真
  5. 5

    お好みで片栗粉を入れてとろみをつけてください。
    片栗粉を入れると汁にとろみがついて子供でもこぼしにくく食べやすいです。

  6. 6

    100円ショップで買ったフタ付き製氷器でまとめて冷凍。
    入りきらない分は小分けのタッパへ。
    (写真は違うメニュー)

    • 【離乳食】さといも煮込み作り方6写真

コツ・ポイント

ミックスベジタブルぐらいの大きさのモノを食べれるようになったらどうぞ。
色々切ったりするのが面倒なので便利です。
材料は家にあるもので応用できます。
鉄分は食べ物から取りにくいのでうちではヒジキを入れてあげています。

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てんしのつばさ
てんしのつばさ @cook_40066800
2009/01/21 08:09に公開
2008年4月14日生まれと2017年5月28日生まれの姉妹がいます。食べるのは好きだけど料理はあまり得意でないので皆さんのオススメレシピで料理の腕を上げたいです♪アメブロやっています「天使の小部屋」http://ameblo.jp/angelwing1002/
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