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簡単　牛肉　アスパラ炒め！　玉ねぎソース
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簡単　牛肉　アスパラ炒め！　玉ねぎソース-レシピのメイン写真

簡単　牛肉　アスパラ炒め！　玉ねぎソース

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

牛肉とアスパラに、おろし玉ねぎソースの炒め物です(^^)
サッと出来るスタミナおかずに！
このレシピの生い立ち
アスパラを使いたかったので(*^^*)

牛肉とアスパラに、おろし玉ねぎソースの炒め物です(^^)
サッと出来るスタミナおかずに！
このレシピの生い立ち
アスパラを使いたかったので(*^^*)

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簡単　牛肉　アスパラ炒め！　玉ねぎソース

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

牛肉とアスパラに、おろし玉ねぎソースの炒め物です(^^)
サッと出来るスタミナおかずに！
このレシピの生い立ち
アスパラを使いたかったので(*^^*)

牛肉とアスパラに、おろし玉ねぎソースの炒め物です(^^)
サッと出来るスタミナおかずに！
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アスパラを使いたかったので(*^^*)

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材料

2~3人分
  • 牛薄切り肉 150g~
  • アスパラ 1束
  • サラダ油 適量
  • 胡椒 少々
  • 玉ねぎソース
  • 玉ねぎ(すりおろす) 1個分
  • にんにくチューブ 4cm
  • 醤油 大4
  • みりん 大3
  • 酒 大1
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    タレの材料を混ぜておく。

    • 簡単　牛肉　アスパラ炒め！　玉ねぎソース作り方1写真
  2. 2

    アスパラは下の方の固い皮を剥き、食べやすい長さに切る。

    • 簡単　牛肉　アスパラ炒め！　玉ねぎソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒める。

    • 簡単　牛肉　アスパラ炒め！　玉ねぎソース作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら、アスパラを入れる。

    • 簡単　牛肉　アスパラ炒め！　玉ねぎソース作り方4写真
  5. 5

    蓋をして弱火で蒸し焼きにし、アスパラに火を通す。

    • 簡単　牛肉　アスパラ炒め！　玉ねぎソース作り方5写真
  6. 6

    アスパラに火が通ったら、胡椒をふり、混ぜておいた調味料を入れて絡める。

    • 簡単　牛肉　アスパラ炒め！　玉ねぎソース作り方6写真

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きにしてアスパラに火を通して下さい！
玉ねぎソースは、軽く煮立てて下さい(^^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/05/25 11:44に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ 牛スライス 酒 玉ねぎ

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