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☆めちゃ梅ひじきふりかけ☆
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☆めちゃ梅ひじきふりかけ☆-レシピのメイン写真

☆めちゃ梅ひじきふりかけ☆

Akkomama
Akkomama @cook_40098161

ひじきをいっぱい食べれる料理!?これしかないでしょう・・・★栄養満点★ごはんが進むの間違いない
ヽ(*^。^*)ノ
このレシピの生い立ち
私の地元では、ひじきが沢山採れるんです。毎日、栄養いっぱいの「ひじき」を食べたいと思い作ってみました。おにぎりには最高ですよ♪ お酒のつまみにもいいですよ。

ひじきをいっぱい食べれる料理!?これしかないでしょう・・・★栄養満点★ごはんが進むの間違いない
ヽ(*^。^*)ノ
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私の地元では、ひじきが沢山採れるんです。毎日、栄養いっぱいの「ひじき」を食べたいと思い作ってみました。おにぎりには最高ですよ♪ お酒のつまみにもいいですよ。

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Akkomama
Akkomama @cook_40098161

ひじきをいっぱい食べれる料理!?これしかないでしょう・・・★栄養満点★ごはんが進むの間違いない
ヽ(*^。^*)ノ
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私の地元では、ひじきが沢山採れるんです。毎日、栄養いっぱいの「ひじき」を食べたいと思い作ってみました。おにぎりには最高ですよ♪ お酒のつまみにもいいですよ。

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材料

  • 乾燥ひじき(芽ひじき) 20g
  • 砂糖 小さじ 1
  • 酒(料理酒) 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま 10g
  • ゆかり 5g
  • カリカリ梅 3個位(お好みで)
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきをボールに入れ3回位水を換えてザルにあげる(もどしすぎないで)

  2. 2

    耐熱ボールに入れラップして600W5分加熱します

  3. 3

    カリカリ梅を細かく刻んでおく

  4. 4

    酒、砂糖、塩を入れ中火で乾煎りして(焦がさないように)酒の水分が飛んだらOK!

    • ☆めちゃ梅ひじきふりかけ☆作り方4写真
  5. 5

    ゆかり、ごま、カリカリ梅を入れ出来上がり♥(。→v←。)♥

    • ☆めちゃ梅ひじきふりかけ☆作り方5写真
  6. 6

    *大葉の千きりをクッキングシートにはさんでレンジで500W1分チンしたのを混ぜてみました

    • ☆めちゃ梅ひじきふりかけ☆作り方6写真

コツ・ポイント

乾燥ひじきは、芽ひじきだと扱いやすいですね。カリカリ梅でなくても、自家製の梅干OKですよ。

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Akkomama
Akkomama @cook_40098161
2010/07/03 11:59に公開
主人、息子二人両親の6人家族です。  毎日、仕事で疲れてても、COOKPAD見るの楽しみにしてます。
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このレシピのキーワード

ふりかけ ひじき 酒 ゴマ

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