ツナのジェノベーゼソースパスタ

スーツでキッチン @cook_40136229
バジルの風味が心地よく漂うパスタ。簡単にできてとても美味しいですよ。自宅で本格的イタリアンをどうぞ。
このレシピの生い立ち
イタリア料理店で食べたジェノベーゼソースのパスタがとても美味しかったので、何とか自宅でできないかと思、試行錯誤して作ってみました。
ツナのジェノベーゼソースパスタ
バジルの風味が心地よく漂うパスタ。簡単にできてとても美味しいですよ。自宅で本格的イタリアンをどうぞ。
このレシピの生い立ち
イタリア料理店で食べたジェノベーゼソースのパスタがとても美味しかったので、何とか自宅でできないかと思、試行錯誤して作ってみました。
作り方
- 1
1Lのお湯に食塩10gを入れ、パスタをゆでる。
- 2
フライパンにオリーブオイル敷き、ニンニクを炒める。ゆであがった麺とジェノベーゼソースを絡める。
- 3
麺とツナを器に盛り付け、黒コショウをかける。お好みでジェノベーゼソースを追加してください。
コツ・ポイント
・ジェノベーゼソースは市販のものでOKです。
・刻みニンニクも瓶詰めのものを使うと手軽にできてよいですよ。その場合はフライパンで炒めずに、ニンニク、ジェノベーゼソース、麺を絡めるだけでOKです。
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