いかの刺身をそっと移動して下にあるつまをまな板へ移動。

大根のつまを食べ易い長さに切る。

つまを２つに分けてそれぞれのお皿へ盛る。

３の上へ刺身とひき割り納豆の半分、おくらを乗せる。

刺身に入ってたシソは細切り、人参やパセリなんかも上に乗せる。
わさびもね。

食べる時に醤油や納豆に付いてた出汁醤油なんかをかけて混ぜ混ぜして頂きます。