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簡単♡ねぎ塩豚丼
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簡単♡ねぎ塩豚丼-レシピのメイン写真

簡単♡ねぎ塩豚丼

ゆひまま♡
ゆひまま♡ @cook_40186872

肉に下味を付けて焼くだけなので簡単です♡広げて焼くことでネギ塩豚カルビ弁当のお肉みたいな美味しそうな見た目になります！笑
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肉に下味を付けて焼くだけなので簡単です♡広げて焼くことでネギ塩豚カルビ弁当のお肉みたいな美味しそうな見た目になります！笑
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ゆひまま♡
ゆひまま♡ @cook_40186872

肉に下味を付けて焼くだけなので簡単です♡広げて焼くことでネギ塩豚カルビ弁当のお肉みたいな美味しそうな見た目になります！笑
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材料

4人分
  • 豚肉(薄い肉ならなんでもOK) 400g
  • ◎小ネギ 40g
  • ◎ごま油 大さじ3
  • ◎水 大さじ2
  • ◎塩 小さじ1～2
  • ◎ニンニク(チューブ) 5cm(お好みで多くても！)
  • ◎しょうが(チューブ) 3cm
  • ◎白ごま 適量
  • ◎鶏ガラの素 適量
  • ◎黒こしょう 適量
  • レモン汁 適量
  • ごはん
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作り方

  1. 1

    ボールに◎の材料をすべて入れて混ぜ合わせます。(味見して濃いと思うくらいがベストです！)

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切り、②で作った調味料につけます。

  3. 3

    下味を付けた豚肉をフライパンで火が通るまで弱火で焼きます。

  4. 4

    肉が重なったり丸まったりしないように、焼肉の時みたいに1枚1枚広げて焼くのがポイントです！

  5. 5

    ご飯の上に乗せて、上からレモン汁をかけてできあがり♡

コツ・ポイント

肉は火を通しすぎると硬くなってしまうので、火を通しすぎないようにすること(^O^)ごま油多めが美味しいです(^O^)

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ゆひまま♡
ゆひまま♡ @cook_40186872
2015/08/06 14:02に公開

このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 お肉 にんにく こねぎ ご飯 しょうが

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