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炊き込みカレーごはん
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炊き込みカレーごはん-レシピのメイン写真

炊き込みカレーごはん

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

いつも冷蔵庫にあるもので出来るスパイシーな炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
いつも家にあるもので作ってみました

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材料

  • 米 3合
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ1/2
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●ブイヨンキューブ 1個
  • ●塩 小さじ1弱
  • ●こしょう 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 2個
  • ウインナー 5本
  • 塩こしょう 少々
  • カレー粉 大さじ2
  • 五香粉(あれば) 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米は洗って30分浸水させ、●印の調味料も含めて水加減をする

    • 炊き込みカレーごはん作り方1写真
  2. 2

    サラダ油で角切りにした野菜とウインナーを炒める

    • 炊き込みカレーごはん作り方2写真
  3. 3

    カレー粉、塩こしょう、あれば五香粉を入れる

    • 炊き込みカレーごはん作り方3写真
  4. 4

    香りがたつまでよく炒める

    • 炊き込みカレーごはん作り方4写真
  5. 5

    米を火にかけブクブクと沸騰したら素早く炒めた野菜とウインナーを入れる

    • 炊き込みカレーごはん作り方5写真
  6. 6

    弱火で15分炊き、15分蒸らしてさっくり混ぜ合わせる

    • 炊き込みカレーごはん作り方6写真

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29906438.html

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
2011/12/16 20:02に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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このレシピのキーワード

カレー ご飯 にんじん ピーマン じゃがいも ソーセージ カレー粉 玉ねぎ ケチャップ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18174161
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