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簡単☆ポテトベーコン^^?
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簡単☆ポテトベーコン^^?-レシピのメイン写真

簡単☆ポテトベーコン^^?

もえち☆
もえち☆ @cook_40138674

お弁当にも、朝食にも最適☆大人から子供まで喜んでもらえました^-^
このレシピの生い立ち
実家にいた時のポテトベーコンが食べたくなって…。自分で作れば経済的かなと☆笑

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実家にいた時のポテトベーコンが食べたくなって…。自分で作れば経済的かなと☆笑

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もえち☆
もえち☆ @cook_40138674

お弁当にも、朝食にも最適☆大人から子供まで喜んでもらえました^-^
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実家にいた時のポテトベーコンが食べたくなって…。自分で作れば経済的かなと☆笑

お弁当にも、朝食にも最適☆大人から子供まで喜んでもらえました^-^
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材料

2人分(1人3~4個)
  • 豚肉(肩ロース切り落とし) 100g
  • ジャガイモ 中2個
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをポテト型に切って、水で湿らせたキッチンペーパーにくるんで、レンジで2分半くらいチンする。

  2. 2

    チンしたら、水気を飛ばすために熱したフライパンで少しあぶる。(油は使いません) 水気が飛んだら冷ます。

  3. 3

    肩ロースを横半分に切る。

  4. 4

    3で切った肉に、2を適量おいて、くるくるっとまく。(入れすぎると後でとれるので注意です^^;)

  5. 5

    巻き終わったら、小麦粉をパラパラとふりかけておく。

  6. 6

    熱したフライパンに油をひいて、お肉の巻き終わりの部分を下にして焼く。

  7. 7

    塩コショウを適量ふりかけて、お肉に焼き色がついたら出来上がりです^^

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もえち☆
もえち☆ @cook_40138674
2010/07/16 01:59に公開
お料理勉強中です(・ω・)
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このレシピのキーワード

豚肉 じゃがいも 小麦粉

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