さっぱりかわり素麺

Name: さっぱりかわり素麺
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 ３把; 金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシング お好みで; 青ネギ お好みで; もみ海苔 お好みで

Niko_GSR @cook_40027009

自然な素材の美味しいドレッシングをいただいたので、素麺にかけてさっぱりいただいてみました！
このレシピの生い立ち
いただいた金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシングをサラダ以外に使えないかと味見をしてみたところ、人参の綺麗な色と、さっぱりした味わいが素麺にぴったりと合いそうで、試してみたところベストマッチングだったのでご紹介しました

さっぱりかわり素麺

Niko_GSR @cook_40027009

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材料

2人分

素麺３把
金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシングお好みで
青ネギお好みで
もみ海苔お好みで

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作り方

1

青ネギ・もみ海苔を刻んでそれぞれ小鉢に用意します
2

素麺を茹でてせいろに盛り付けます
3

各自で取り皿に素麺をとり、お好みで薬味の青ネギ・もみ海苔などを散らします
4

金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシングをその上からかけて、さっぱりといただきます

コツ・ポイント

すりおろした人参のドレッシングがさっぱりとして、暑い夏でもサラダ感覚で素麺がいただけますね。ぜひ、お試しください。

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つくれぽ

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Niko_GSR @cook_40027009

2015/05/19 15:03に公開

甘いものが苦手なので、レシピも自分好みの味にどれもアレンジケーキも、パンも口に合うものが外で買えないので自分で作るしかなかった・・・料理の基本は自分が安心して美味しく食べられるものそうやって作ってきたものを記録に残せていけたら楽しいなブログはこちら美味しいお酒と料理な日々http://sophia-project-cook.seesaa.net/

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