今回は醤油味を使用。
まずはお湯を沸かしておきます。

豚肉は一口大、人参は千切り、長ネギは縦半分に切って5㎜幅の斜め切り、青梗菜は縦に4等分に切る。
☆の調味料を合わせておく

ゴマ油・生姜・にんにくを入れたフライパンを熱し、ネギ・人参・豚肉を炒める。

全体に調味料が回ったら、もやし・青梗菜を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
この間マルちゃんのラーメンを茹でる。

青梗菜ともやしがしんなりしてきたら全体をよく混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。