耐熱シリコンカップ4号を準備して、裏返しましょう
すると底面にぷくっと丸みがでますよ

室温に戻したケーキ用マーガリンをハンドミキサーで混ぜて、ふわっとクリーム状にします
無塩バターでもOK

グラニュー糖を入れ、すり混ぜてね

室温に戻した卵白を5回に分けて入れてね
※一気に入れると、きれいに混ざらないよ

卵白を入れては、なじむまで混ぜる

最後の卵白を入れて、全体になじんだら、バニラエッセンスを5滴程度入れて、さらに混ぜてね

全体にふわっとしたら、ふるった小麦粉を入れて、さっくり混ぜてね

こんな感じで、まざればOK
生地をしぼり袋に入れておきましょう

温めたたこ焼き器に、油を引いて、スイッチOFF
そこへ、写真の分量ぐらいの生地を絞り出してね

準備したシリコンカップを生地の上に置き、指先でゆっくり押さえてね
生地がたこ焼き器の凹みの一番上まできたら、押さえ完了

全部の生地の押さえが終わったら、スイッチON
するとすぐに写真のように生地が浮いてきますよ
そしたら、スイッチOFF

カップが生地から出てる部分を指先でつまんで、カップの内側へゆっくり傾けて、取りましょう

意外に、するって取れました

たこ焼きのように、生地を返して行きましょう
写真のように生地を横にする感じでひっくり返して、スイッチON

スイッチONにすると焦げやすいので、こまめに回転させながら、側面全体を焼いていきましょう
焦げそうになればスイッチOFF

底面と側面に焼き色がついたら、カップを伏せるようにして、カップの淵と内側にも火が通るように焼きましょう

焼きあがったカップは伏せて、網の上などで冷ましてね
冷めれば、普通のラングドシャのように固くなるよ

トッピング例①
でき上がったカップにホイップクリームを入れたり、その上にドライフルーツをトッピングして、召し上がれ

トッピング例②
ホイップクリームの上に、同じくたこ焼き器で小さめに焼いたHMプチケーキを入れて

さらに、カップで挟み込むと、外サクッ、中フワッな感じになりました

HM生地は普通にパッケージに書いてる分量で作ってね
油を引いたたこ焼き器に生地を入れてね
赤丸：入れすぎ
青丸：OK

そのまま食べるなら、赤丸の大きさでもいいですが、トッピングするなら、カップに入るように小さめに焼いてね

右ぐらいがベストですね。
左は左でおいしそうですけどね
大きくて、カップにおさまりません