大根は細く千切りにし、塩（分量外）を振りかけ、しばらく置いておく。

大根がしんなりしてきたら手で絞る。

ボールに、２の大根とツナ（汁気を軽く絞っておく）を和えてお皿に盛る。

好みで大葉などを天盛りに。
ポン酢をかけていただきます。