我が家の簡単鍋～うどん入り～
るるおか @cook_40043336
少なめの水分で煮て、野菜や肉の旨味スープをうどんにたくさん吸ってもらいます(＾-＾)スープは殆ど余りません。
このレシピの生い立ち
あるもの安いものを使って簡単鍋を作りました(＾-＾)
我が家の簡単鍋～うどん入り～
少なめの水分で煮て、野菜や肉の旨味スープをうどんにたくさん吸ってもらいます(＾-＾)スープは殆ど余りません。
このレシピの生い立ち
あるもの安いものを使って簡単鍋を作りました(＾-＾)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を上向きに置き、豚バラを間に挟んでいく。
挟んだら、上の葉からから3～4㎝幅に切り鍋に並べていく。 -
- 2
長ネギは１㎝幅くらいの斜め切にしておく。
キノコ類は石突きを取ってほぐしておく。■はボウルなどに合わせておく。 -
- 3
鍋に具を並べて入れ、■を入れて蓋をし、弱火で煮る。
野菜に火が通りお好みの柔らかさになったら出来上がり。 -
- 4
食べ始めて野菜が減って来たら、途中でうどんを入れます(＾-＾)♪
-
- 5
柚子があれば、柚子の皮の白い部分をそぎ落とし、細く切る。お好みで入れてください。
-
コツ・ポイント
白菜は芯をつけたまま洗って、水を落とし豚を挟んでいきます。芯を最後に落とすと葉っぱがバラバラにならなくて楽なので(＾-＾)
つくれぽ
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