簡単！！味が染みてる鶏皮唐揚げ
ちゃろげ @cook_40059098
カリッカリで、味もしみてるし、おつまみに最高！
このレシピの生い立ち
基本は旦那のお母さんのレシピですが、それの分量やらを改良しました。
簡単！！味が染みてる鶏皮唐揚げ
カリッカリで、味もしみてるし、おつまみに最高！
このレシピの生い立ち
基本は旦那のお母さんのレシピですが、それの分量やらを改良しました。
作り方
- 1
調味料と鶏皮をジップロックに入れて、よく揉む。
- 2
空気を抜いて、冷蔵庫で寝かせる。
- 3
水気を切って、片栗粉を軽くまぶしてから油でカリッとするまで揚げる。
コツ・ポイント
漬け込みは、最低1日はしてあげて下さい。
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