ご飯を詰め、冷めてから、弁当箱の大きさに切った海苔を敷く。（ご飯が熱い上に海苔をのせると、後で海苔が縮みます）

白身に塩・水溶き片栗粉を加え薄焼き卵を作る。

それぞれのパーツを切り取る。

切ったパーツを順にマヨネーズでノリ付けしながら仕上げていく。