簡単ウインナー炒飯
シルマロ @cook_40053258
簡単で、ウインナーの美味しさが詰まった炒飯です(^o^)だしの素で味付けが決め手です！
このレシピの生い立ち
チャーシューの代わりに、ウインナー代用で美味しく食べれると思ったので作りました
簡単ウインナー炒飯
簡単で、ウインナーの美味しさが詰まった炒飯です(^o^)だしの素で味付けが決め手です！
このレシピの生い立ち
チャーシューの代わりに、ウインナー代用で美味しく食べれると思ったので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは縦半分に切ってから粗切りに。その他野菜は、粗めのみじん切りにする。
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- 2
熱したフライパンに、サラダ油・胡麻油を入れ温まったら、【１】を加えて炒める。
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- 3
【２】に軽く火が通ったら、ご飯を加える。（自分側に、ご飯の山を作り、向こう側に切るようにして崩しながら炒めるの繰り返し）
-
- 4
【３】にAを加え、よく炒める。（炒め方は【３】と同様）
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- 5
仕上げに、パセリ・ネギを加えて、ザッと炒める。
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- 6
お皿や、お弁当箱に盛りつけて、お好みで卵を飾って出来上がり
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コツ・ポイント
味の決め手はウインナーとだしの素でしっかりした下味が出来ることです。フライパンを振れない方は、手前に山を作り少しずつ切りながら崩して、向こうに出来た山を手前に、ひっくり返しながら持ってくると繰り返しやすいよ。
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