パパでも出来る☆薩摩芋と人参のきんぴら☆

パパでも出来る☆薩摩芋と人参のきんぴら☆-レシピのメイン写真

パパでも出来る☆薩摩芋と人参のきんぴら☆

ドレン @cook_40108579

子供でも食べられる甘めのきんぴらです。
パパでも簡単に出来ますよ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
1歳8ヶ月の息子でも食べられるレシピを考えてみました♪

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ドレン @cook_40108579

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パパでも簡単に出来ますよ＼(^o^)／
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材料

2〜3人分

さつまいも中1本
人参 1本
ごま油大さじ1
黒胡麻適量
☆水 100cc
☆醤油大さじ1
☆料理酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1

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作り方

1

さつまいも、にんじんを太めの千切りにする。
☆の材料を混ぜておく。
2

さつまいもは水に浸しておく。
その後水切りをする。
3

フライパンにごま油を入れて、にんじんを投入。
油を絡めて、ある程度火が通ったらさつまいもを投入。
4

さつまいもの色が変わったら☆の材料を入れて炒める。
5

汁気が無くなったら完成です。
黒胡麻をお好みで♪

コツ・ポイント

さつまいも、にんじんは調理する前にレンジでチンした方が良いらしいです。
嫁にアドバイスもらいました(笑)

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ドレン @cook_40108579

2015/05/18 12:41に公開

育児を頑張ってるママの手助けになればと、料理経験ゼロのパパが重い腰を上げる事になりました❗️簡単でメジャーなレシピ作れませんが…少しずつですが料理が好きになりました☆みなさんのレシピで勉強させてもらいます＼(^o^)／見た目は悪いですが、勘弁です∑(ﾟДﾟ)

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