スタッフドマッシュルームのオーブン焼き
yukaナッツ @cook_40025487
マッシュルームに炒めた具をつめてオーブンで焼くだけ。おつまみやおもてなしにピッタリ・・・。
このレシピの生い立ち
マッシュルームがあったので、中に具をつめてオーブンで焼きました。簡単に作れて見栄えもいいのでオススメです。
スタッフドマッシュルームのオーブン焼き
マッシュルームに炒めた具をつめてオーブンで焼くだけ。おつまみやおもてなしにピッタリ・・・。
このレシピの生い立ち
マッシュルームがあったので、中に具をつめてオーブンで焼きました。簡単に作れて見栄えもいいのでオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームは軸をとりのぞきます。にんにくとベーコンはみじん切りに、トマトは皮をむいて細かく刻みます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱してマッシュルームを軽くソテーして取りだしておきます。
- 3
再びオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを香りがするまで炒め、ベーコンを炒めます。焼き色がついたらトマトを入れます。
- 4
白ワインを入れてアルコールをとばします。水気がなくなってきたらパン粉、ドライハーブを入れて混ぜあわせます。
- 5
マッシュルームに炒めた具をつめ、溶けるチーズ、ドライハーブをのせて200度に予熱したオーブンで10分ほど焼きます。
-
コツ・ポイント
ドライハーブはイタリアンハーブミックス（バジル、オレガノ、タイム、イタリアンパセリ）を使いました。お好みのもので・・・。
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