薄力粉とベーキングパウダーはビニール袋に入れ、口をねじって持ち、フリフリしておく。粉をふるう代わりの作業です。

ボウルにバターとメープルシロップを入れて泡立て器でよく混ぜた後、溶いた卵を加えて混ぜる。

粉類の半量を加えて軽く混ぜ、ヨーグルトの半量を加えて軽く混ぜる。同じ作業をもう1回繰り返す。混ぜすぎないように注意。

オーブンを180℃に予熱する。予熱の間に型に均等に流し入れ、ブルーベリーをマフィン1個につき5粒ずつのせていく。

180℃のオーブンで20～30分焼く。