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麻婆辛味噌風ラーメン
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麻婆辛味噌風ラーメン-レシピのメイン写真

麻婆辛味噌風ラーメン

meron
meron @cook_40077583

マルちゃん正麺のモニターに当選したので簡単レシピを考えてみました。
このレシピの生い立ち
残り物の麻婆豆腐を味噌ラーメンの上にトッピングしただけで、辛味噌風に変身☆

マルちゃん正麺のモニターに当選したので簡単レシピを考えてみました。
このレシピの生い立ち
残り物の麻婆豆腐を味噌ラーメンの上にトッピングしただけで、辛味噌風に変身☆

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麻婆辛味噌風ラーメン

meron
meron @cook_40077583

マルちゃん正麺のモニターに当選したので簡単レシピを考えてみました。
このレシピの生い立ち
残り物の麻婆豆腐を味噌ラーメンの上にトッピングしただけで、辛味噌風に変身☆

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材料

1人分
  • マルちゃん正麺 (味噌味) 1袋
  • 残り物の麻婆豆腐 大さじ4くらい
  • ネギ お好みで
  • ゆで卵 1/2コ
  • 食べるラー油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ラーメンを茹でます。

  2. 2

    ラーメンを入れる丼ぶりに味噌・食べるラー油を入れて
    そこに茹で汁を注いで混ぜる。

  3. 3

    麺を入れ
    スープに馴染ませたら麻婆豆腐・ネギ・ゆで卵をトッピングして出来上がり。

    • 麻婆辛味噌風ラーメン作り方3写真
  4. 4

    残り物の麻婆豆腐。
    豆腐が崩れてしまってますが(^_^;)

    • 麻婆辛味噌風ラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

食べるラー油は最後にトッピングしたほうが見栄えが良いかもしれません。

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meron
meron @cook_40077583
2011/12/25 15:51に公開
お菓子作りと美味しい物・可愛い物が大好きです♪
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ ゆで卵 豆腐

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