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厚揚げでボリュームグラタン
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厚揚げでボリュームグラタン-レシピのメイン写真

厚揚げでボリュームグラタン

wisteriakm
wisteriakm @cook_40035744

厚揚げって意外にチーズに合う! 厚揚げとほうれんそう、ベーコンでグラタン
厚揚げはやすいしボリュームあるし大好き!
このレシピの生い立ち
厚揚げって塩こしょうで焼くと美味しい!
洋風レシピに活用できないかと考えました

厚揚げって意外にチーズに合う! 厚揚げとほうれんそう、ベーコンでグラタン
厚揚げはやすいしボリュームあるし大好き!
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厚揚げって意外にチーズに合う! 厚揚げとほうれんそう、ベーコンでグラタン
厚揚げはやすいしボリュームあるし大好き!
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厚揚げって塩こしょうで焼くと美味しい!
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材料

4人分
  • 厚揚げ 1枚
  • ほうれんそう 一把
  • 玉葱 大一個
  • ベーコン 200g
  • とろけるチーズ ひとつかみ
  • ★卵液 卵 3個
  • ★生クリーム 200g
  • ☆塩こしょう 適量
  • バター 炒める分、耐熱皿に塗る分
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作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜き後
    さっと両面を焼いて塩胡椒しておく。
    ベーコン・玉ねぎ・ほうれん草もバターでいためて火を通す

  2. 2

    バターを塗った耐熱皿に厚揚げとその他の具を入れ、
    合わせておいた卵液を流しいれてとろけるチーズ

  3. 3

    オーブンで卵液が固まるまで焼いて出来上がり

    • 厚揚げでボリュームグラタン作り方3写真

コツ・ポイント

卵液の代わりに、ホワイトソースを使ったホワイトグラタンでも美味しいです

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wisteriakm
wisteriakm @cook_40035744
2010/06/27 05:06に公開
男の子二児のママです。体育会系のパパ&私も食いしん坊。 簡単だけど美味しい 家族皆が喜んで食べてくれるご飯づくりを目指してます。 友人を呼んでホームパーティーをするのも大好き♪ お酒のおつまみも日々研究中^^
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このレシピのキーワード

グラタン ベーコン ほうれん草 厚揚げ 生クリーム バター 卵 チーズ 玉ねぎ

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