小1ワクワク運動会弁当(おかず)

パッと開けた時に彩の良さと可愛らしさUPの詰め方(自分の覚書用)。のりが苦手な娘の為におにぎりを一工夫
このレシピの生い立ち
こども園時代からお弁当の日は娘が人参の型抜きをします。
初めての運動会、女の子だしお友達家族と食べる約束をしていたので、簡単で見栄えのするアイテムと詰め方を考えました。
開けた時に「わ、色がキレイ!かわいい」と言ってもらえました^^v
小1ワクワク運動会弁当(おかず)
パッと開けた時に彩の良さと可愛らしさUPの詰め方(自分の覚書用)。のりが苦手な娘の為におにぎりを一工夫
このレシピの生い立ち
こども園時代からお弁当の日は娘が人参の型抜きをします。
初めての運動会、女の子だしお友達家族と食べる約束をしていたので、簡単で見栄えのするアイテムと詰め方を考えました。
開けた時に「わ、色がキレイ!かわいい」と言ってもらえました^^v
作り方
- 1
・海苔をパンチで型抜きし巻く。
・抜いた形のほうを海苔の苦手な娘のおにぎりにワンポインとして貼る(写真撮り忘れf^^;) - 2
⑧シーチキン ペーパーで油とり
・醤油ほんの少し
・マヨネーズ
・一味
混ぜ合わせる - 3
⑥青菜⑨コーン
はふりかけ
⑦さけフレークは瓶詰
を使用 - 4
①ズッキーニ
輪切りにして、オリーブオイルとニンニクで蒸し焼き
・塩&ブラックペッパー少々 - 5
②レンコンは5mm角に切り、ハンバーグのたねに入れ焼き、黒酢&はちみつで照り焼き風に。
- 6
③ウィンナーを半分に切り、切り口に十文字に切れ目を入れて焼き、枝豆やコーンを挟む
- 7
④冷凍食品、スプーンに醤油をとりシュウマイの頭にちょっとずつ付ける
⑤レトルト - 8
*ブロッコリー&いんげんは軽く塩ゆで
*人参は薄切りにして茹で、型を抜く
*かわいいピックに枝豆をさす
*プチトマト - 9
*フルーツ*
イチゴ
グレープフルーツ
キウィ
レッドグローブ
(二の重に)
コツ・ポイント
*忙しい朝のために*
・できるだけ前夜に下ごしらえ
・出来上がりをイメージして、どのように詰めるか簡単に配置を絵に書いておくと、当日悩まずに済む
・カップは色付きだと配色にバリエーションが出せる。傷みやすい葉物を使わずに済む
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