ヘルシーおかず：鶏じゃが
ドクターミール @cook_40108261
いつもの献立をアレンジしてみました。
担当:管理栄養士 和田五月
このレシピの生い立ち
1人分
エネルギー 294kcal
たんぱく質 25.7g
塩分 1.3g
低たんぱくの献立にするときは低たんぱく主食 Bｅごはんと組み合わせてください。
ヘルシーおかず：鶏じゃが
いつもの献立をアレンジしてみました。
担当:管理栄養士 和田五月
このレシピの生い立ち
1人分
エネルギー 294kcal
たんぱく質 25.7g
塩分 1.3g
低たんぱくの献立にするときは低たんぱく主食 Bｅごはんと組み合わせてください。
作り方
- 1
鶏もも肉にすりおろしたにんにくと塩を揉み込み、下味をつける。
- 2
じゃがいも、人参を乱切り、玉ねぎを薄切りにする。
- 3
鍋に油を熱し、1を炒める。
- 4
1分ほど炒めたあと2をを入れて、水を加え蓋をして蒸し煮にする。
- 5
15分〜20分ほど加熱し、野菜が柔らかくなったら蓋をあけて水分がなくなるまで煮詰める。
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