ピクルス玉ねぎをみじん切りにしておく

調味料と1のみじん切りを混ぜてタルタルソースの完成です。

ゆで卵を作り、細かく切る。エビもゆでておく。

3にタルタルソースを混ぜ。タルトに盛り付け完成。(ディルなど飾るときれいですが、なければなしでも可、パセリを振っても可）